Mat kombinera

Ät inte protein och kolhydrater tillsammans, det Ă€r principen om kostmat. Ta reda pĂ„ om separering av mat verkligen hjĂ€lper till att gĂ„ ner i vikt.

Mat kombinera

nedan mat kombinera man förstÄr nÀringsformer, dÀr protein och kolhydratrika livsmedel konsumeras separat. Matvalet bör ocksÄ optimera syrabasbasen i kroppen. Det finns flera former av kosten av kosten, klassiken Àr det sÄ kallade Haysche Kost. LÀs om principen hjÀlper mat för hÀlsosam viktminskning.

Vad kombinerar mat?

Den klassiska maten kombinerar enligt Dr. med. Hay gÄr till den amerikanska doktorn, dr. Howard Hay i början av 1900-talet tillbaka. Det Àr baserat pÄ ett förbud mot att Àta protein och kolhydrater tillsammans i en mÄltid. Teori: MÀnniskans matsmÀltningsorgan kunde inte utnyttja dessa nÀringsÀmnen optimalt om de skulle göra det samtidigt.

Denna separation Àr att buffra överflödiga syror i kroppen som leder till fetma och obehag, sÄsom typ 2-diabetes eller hypertoni.

I Tyskland var matdieten kÀnd av lÀkaren Ludwig Walb. Det finns nu olika former som vegetarisk variant eller insulinmat. Till skillnad frÄn traditionella dieter bör maten för separation behÄllas som en livslÄng förÀndring i kosten.

Det hÀr Àr hur mat kombinerar fungerar

Enligt Hay Àr det optimalt att Àta rika kolhydrater pÄ morgonen och pÄ kvÀllen, speciellt vid middagen för att Àta protein. Plommon Àr i allmÀnhet förbjudet, eftersom de innehÄller mycket protein, men ocksÄ kolhydrater. FlÀsk Àr ocksÄ tabu.

Enligt livsmedelsseparationsplanen bör mÄltider bestÄ av tre fjÀrdedelar av basformande livsmedel (sallad, grönsaker, frukt). Fetter tillhör den neutrala gruppen och kan kombineras med alla livsmedel.

Den bör Àtas rik pÄ fiber (helkorn), sÄ att chymen inte hÄller sig kvar i tarmarna sÄ lÀnge och börjar fermentera. Till exempel kan en kex frukost vara fullkornsbröd med honung. Men rÀtter som spaghetti bolognese (kolhydrater och protein) Àr av menyn.

Enligt matskillnadstabellen Àr följande livsmedel tillÄtna, bland annat:

  • fullkorns
  • brunt ris
  • potatis
  • Honung, orefinerat socker
  • Örter, kallpressade linfröer, olivolja och vetegroddar
  • grönsaker,
  • nötter
  • örter
  • Kött, fisk, mjölk, ost, Ă€gg
  • (Torr) Frukt

Rekommenderas dock inte

  • vitt mjöl
  • Polerat ris
  • Vitt socker
  • Bullepulver (torkade)
  • HĂ€rdade fetter
  • fĂ€rdiga produkter
  • Svart te, kaffe, kakao
  • Eddik essens, peppar, senap

Det ger mat för separation

Det finns ingen vetenskaplig grund för separationsmat till Hay. Ingen idag förnekar allvarligt att matsmÀltningen kan bryta ner och utnyttja protein och kolhydrater samtidigt. I alla fall, i de flesta livsmedel, bÄda finns, börjar med bröstmjölk.

Även försurning av organismen Ă€r inte möjlig eftersom syra-basbalansen i kroppen hĂ„lls i balans med buffertsystem.

LikvÀl hjÀlper bantning att gÄ ner i vikt, eftersom det rekommenderar mycket frukt, grönsaker och fullkorn och begrÀnsar konsumtionen av kött. SÄ mycket fibrer och mikro- och makronÀringsÀmnen absorberas.

Dessutom mÄste de som vill gÄ ner i vikt medvetet hantera maten med hjÀlp av specifikationer, sÄsom en veckas plan för separation av livsmedel och differentieringen av tillÄtna, neutrala och förbjudna livsmedel.

En högre tid och kostnad kan förvÀntas, eftersom ny mat mÄste köpas och förberedas.

Risker för att maten kombineras

HÀlsorisker ska inte frukta i maten som kombinerar enligt Hay. Andra livsmedelskombinerade begrepp bör dock inte tillÀmpas permanent.

Om en övervÀgande basrik diet förhindrar ackumulering av syror i bindvÀven och dÀrigenom förhindrar civilisationssjukdomar, Àr öppen för nuvarande kunskap. Det finns inte heller nÄgra vetenskapliga bevis för att tarmslemhinnan vidhÀftas av mjölkprodukter.

  • Bild 1 av 7

    MÄste jag gÄ ner i vikt?

    Viktminskning Àr hög pÄ listan över goda avsikter. Faktisk Àr fetma inte bara en estetisk frÄga: om du Àr för fet, Àr du mer benÀgna att drabbas av diabetes, hjÀrt-kÀrlsjukdom eller vissa typer av cancer. Men mÄste du verkligen slÄss mot varje höftkudde? Och nÀr blir övervikt kritisk? Ta reda pÄ om du kan stanna som du Àr.

  • Bild 2 av 7

    NÀr dieter gör dig tjock

    För att vara Àrlig, förlorar de flesta mÀnniskor mindre om deras hÀlsa Àn att vara attraktiva. Men det hÀr Àr en strategi som kan komma tillbaka. För en sak kan dieter göra dig tjock. Den avstÀngda metabolismen sÀkerstÀller att punden ackumuleras snabbt igen. Inte sÀllan tar du mer pÄ skalorna efterÄt Àn tidigare. MÄnga har varit fettstarka - detta hotar speciellt vid mer radikala botemedel.

  • Bild 3 av 7

    Inte alla mÄste komma till bacon

    Hur som helst, alla som har ett kroppsindex pÄ 25 eller mer anses vara överviktiga. Detta berÀknas utifrÄn kroppsvikt (kg) dividerat med kvadraten av höjden (m2). Men de som inte har nÄgra extra riskfaktorer, som högt blodtryck, diabetes eller en fet lever, behöver inte nödvÀndigtvis gÄ ner i vikt - trots högre BMI. Med regelbunden motion kan de största riskerna med övervikt ofta hÄllas i kontroll.

  • Bild 4 av 7

    Fem procent mindre ger redan mycket

    FrÄn ett BMI pÄ 30 och mer, ser det emellertid annorlunda ut. DÀrefter uppnÄs per definition grÀnsen till fetma och risken för sjukdom ökar avsevÀrt. Du behöver inte vara smalare Àn det. En minskning av kroppsvikt med fem procent ger redan mycket för din hÀlsa.

  • Bild 5 av 7

    Felaktig BMI

    Men BMI Àr bara en felaktig indikator. Mycket muskulösa mÀnniskor har han fel att certifiera fetma, smÄ, kÀnsliga individer, dock ganska sent. Mer meningsfullt Àr mageomkretsen. Eftersom fett som ackumuleras i buken Àr hÀlsan mycket mer oroande Àn vaddering pÄ skinkor och lÄr. För kvinnor ska midjemÄttet vara under 88 cm och under 102 cm för mÀn.

  • Bild 6 av 7

    Risk snabb viktökning

    Du bör ocksÄ gÄ ner i vikt om du har fÄtt mycket pÄ kortare tid - till exempel fem kilo pÄ ett halvt Är. DÄ bör du Ätminstone sakta ner viktökning, annars finns det risk för snabb fettförlust - med alla dÀrmed sammanhÀngande risker. Den goda nyheten Àr: Kilor som du snabbt har tuggat Àr oftast lÀttare att bli av med Àn lÄngsamt vuxna klÀdsel.

  • Bild 7 av 7

    OsÀker undervikt

    Att vara tunt Àr inte heller hÀlsosam. Risken för dödsfall för lÀtt överviktiga mÀnniskor Àr lÀgre Àn för normal vikt. Och för underviktiga personer (BMI under 18,5) Àr risken för prematur död Ànnu högre Àn för de med hög fetma (BMI över 35). Speciellt hos Àldre fungerar nÄgra extra pund som livförsÀkring.

Mat som kombinerar: Slutsats

Maten kombinerar bara för personer som gillar att följa disciplinerade regler. Det finns ingen vetenskaplig anledning att skilja protein och kolhydrater. Vem med mat kombinera minskar men skadar inte hans hÀlsa.


Gillar Du? Dela Med VĂ€nner: