Fsme: du kan också smitta av rå mjölk

Att fästingar kan överföra FSME är välkänt. Men det finns en annan, mycket mer riskabla infektion väg: I högriskområden, patogenen lurar i obehandlad mjölk. Fästingar är de mest kända sändarna av tick-borne encefalit (TBE). Ett virus skyddar mot viruset som kan skada hjärnan.

Fsme: du kan också smitta av rå mjölk

Att fästingar kan överföra FSME är välkänt. Men det finns en annan, mycket mer riskabla infektion väg: I högriskområden, patogenen lurar i obehandlad mjölk.

Fästingar är de mest kända sändarna av tick-borne encefalit (TBE). Ett virus skyddar mot viruset som kan skada hjärnan. Det är inte bara för människor som gillar att ströva omkring på landsbygden, vettigt: Även älskare av raw mjölkprodukter är i riskzonen och kan dra nytta av en TBE vaccination.

Sjuk med ost

"Under 2016, ett fall skapade rubriker, där två personer insjuknade efter att ha druckit obehandlad mjölk ost från getmjölk", säger professor Ute Mackenstedt, Parasitologin universitetet i Hohenheim. Förra året var åtta personer sjuk efter att ha ätit rå getmjölk.

till getter, får eller kor smittade genom bett av en fästing med TBE-viruset, de själva inte sjuka vanligtvis snabbt immun mot patogenen. Men under den akuta fasen, som varar flera dagar, utsöndrar de virus från mjölken.

100% infektionshastighet

För människor är mjölken då mycket farlig: Infekterad rå mjölk har en särskilt hög risk för infektion. "Av 100 personer som är smittade av smittade fästingar, bryter sjukdomen ut hos 30 personer. I infekterad rå mjölk observerar vi sjukdomsutbrottet hos 100 av 100 personer, säger Mackenstedt.

Även om mjölken bearbetas, till exempel obehandlad mjölk ost, som anses vara en särskilt doftande, kan du fortfarande infektera den.

Rå mjölkprodukter igen populära

På 1950-talet var TBE-infektioner orsakade av smittade råmjölk fortfarande relativt vanliga. Under tiden är nästan all mjölkproduktion pastöriserad. Därför är det så kallade "smärtämnet TBE" idag ett marginellt fenomen.

Men med trenden mot naturliga livsmedel ökar populariteten hos råa mjölkprodukter igen. Mackenstedt rekommenderar: "Om du tar obehandlade mjölkprodukter i ett riskområde för TBE vara, måste TBE vaccinerade!"

  • Bild 1 av 8

    TBE - det är så farligt att den tickbitande sjukdomen är

    Om termometern klättrar upp på våren är ticksen säsongen. Biten av den åttabeniga sökroboten kliar inte bara, men kan också vara farlig. Förutom Lyme-sjukdomen kan fästingar också överföra det mycket farligare TBE-viruset. Läs här om du är särskilt utsatt och hur du kan skydda dig själv.

  • Bild 2 av 8

    Virus i hjärnan

    TBE är förkortningen för tick-buren encefalit. Det här är en form av hjärna eller hjärnhinneinflammation. Sjukdomen orsakas av TBE-viruset. Överföringen till människor sker genom saliv av infekterade fästingar. Fästet själv infekteras med vilda djur som hjort eller ekorrar, som ofta bär viruset men inte själva påverkas. År 2016 föll 350 personer i Tyskland sjuk med TBE - en rekord.

  • Bild 3 av 8

    Skadlig till dödlig

    Men inte varje fittabit leder till en infektion. Beroende på riskområdet bär endast två till fem procent av ticks viruset. Och även om viruset har överförts till människor, kommer endast upp till en tredjedel av de smittade att komma i kontakt med TBE. Likväl har den sjukdomen i sig: En av hundra patienter dör av konsekvenserna. Och mycket mer permanent skada tillbaka.

  • Bild 4 av 8

    Livslånga klagomål

    Några av de drabbade kan drabbas av koncentrationsproblem, förlamning, epileptiska anfall eller huvudvärk i månader eller år efter sjukdomen. Några av dessa klagomål kan bestå permanent.

  • Bild 5 av 8

    Två sjukdomsfaser

    Cirka tio dagar efter starten uppträder de första symptomen: första influensaliknande symtom med feber, huvudvärk, kräkningar och yrsel. Då sänker febern i ungefär en vecka (upp till 20 dagar). Då kommer det (i cirka tio procent av fallen) till en inflammation i hjärnan och meninges. I 70 till 95 procent av fallen är infektionen emellertid utan symptom eller den andra sjukdomsfasen saknas.

  • Bild 6 av 8

    Skydd från blodsugarna

    Det bästa skyddet mot TBE är att inte låta de små arachniderna på huden. Använd ljus, slutna kläder och använd repellenter. Dessutom bör du undvika underväxt och långa gräs och stanna på soliga vägar. En gång en fittabit ska djuret avlägsnas omedelbart, eftersom överföringen av det maligna viruset sker omedelbart.

  • Bild 7 av 8

    Riskområde södra Tyskland

    TBE-virus är särskilt vanligt i skog och ängar i södra Tyskland: Bayern, Baden-Württemberg, South Hesse och Thüringen är bland de fästen. Men enskilda län i norra regionerna är drabbade - bland annat i centrala Hessen, Saarland, i Rheinland-Pfalz och Sachsen. Det finns emellertid också smittsamma fästingar i andra delar av Tyskland - men inte så ofta.

  • Bild 8 av 8

    Ska du bli vaccinerad?

    I motsats till det som också sänds av ticks borreliosis finns ett vaccin mot TBE. Det är vettigt om du ofta är utomhus och bor i ett riskområde eller semester. Detta gäller även för utländska länder! Vaccination sker via inaktiverade virus. Dessa aktiverar immunsystemet utan att utlösa sjukdomen: Kroppens immunceller lär sig att känna igen viruset, bilda antikroppar och kan reagera omedelbart vid senare infektion.

Farlig virussjukdom

Tidig sommar meningoencefalit (TBE) är den viktigaste fästbårna virusinfektionen. Det påverkar hjärnan och orsakar influensaliknande symtom. Men det kan också vara svårt: då hotar permanent förlamning, anfall, koma och i värsta fall döden.

Enligt experter ger ett vaccin mot TBE nästan 100% skydd. Vaccinkomplikationer är extremt sällsynta med 1,5 fall per miljon vaccinationer.


Gillar Du? Dela Med Vänner: