Vitlök (allium sativum)

FunktionssÀtt och aktiva ingredienser i den medicinska vÀxten knoblauch: stiftung warentest bekrÀftar fördelar i ledsmÀrta.

Vitlök (allium sativum)

Vitlök (Allium sativum)

Som Wunderknolle vitlök beskrivs ofta. Lök med latinska namnet Allium sativum sÀgs skydda mot Äderförkalkning, förkorta förkylningar, stimulera aptit, sÀnka kolesterol och till och med sakta ner Äldrandet. DÀr sÄ mycket trummas Àr skepsis lÀmplig. Oberoende experter tror att de flesta studier pÄ vitlökens positiva effekter inte Àr tillrÀckligt meningsfulla.

Exempel: MÄnga studier har observerat en effekt av vitlök pÄ kolesterol och blodproppar. En nÀrmare titt avslöjar: Dessa resultat uppnÄddes i provröret. Eller: MÀnniskor i MedelhavslÀnderna har en högre livslÀngd Àn i Tyskland. Och Medelhavet invÄnare Àter mer vitlök. En koppling mellan vitlökskonsumtion och livslÀngd Àr dock inte bevisad.

Medicinsk vÀxtlöklök (Allium sativum) snart

  • Experimentellt bevisat: sĂ€nker kolesterolnivĂ„n (endast LDL-kolesterol) och hĂ€mmar blodkoagulering, eventuellt kĂ€rlskyddande; liten bakteriedödande effekt pĂ„ bakterier, svampar och virus; frĂ€mjar matsmĂ€ltningen
  • pĂ„stĂ„dda effekter pĂ„ Ă„ldersrelaterad arterioskleros inte klart faststĂ€lld
  • Ta inte med medicinska rĂ„d tillsammans med antikoagulerande medel Phenoprocoumon och warfarin
  • AnvĂ€ndningsomrĂ„den: Stöd för kostĂ„tgĂ€rder för att öka blodlipidnivĂ„erna, förebyggande av vaskulĂ€r förkalkning (arterioskleros)

Alliin - den aktiva ingrediensen i vitlök

Den aktiva bestÄndsdelen i vitlöksklyftorna kallas alliin. Det Àr en svavelhaltig aminosyra, som tillhör de sekundÀra vÀxtÀmnena. Vid kontakt med luft - vanligen vid kakning av fÀrsk vitlök - Reagerar Alliin och omvandlas snabbt till allicin. Allicin ger strimlad vitlök den typiska lukten. Allicin Àr ocksÄ en mycket kortlivad förening som snabbt blir till andra svavelprodukter.

De antikoagulanta, antiinflammatoriska, antibiotiska och antivirala effekterna av vitlök visades vid laboratorietester. Dessa effekter Àr hÀnförliga till alliin och dess nedbrytningsprodukter. Hur effekten uppnÄs kan experterna inte svara hittills.

Det antas ocksÄ att allicin hÀmmar vissa funktionella proteiner som Àr involverade i lipidmetabolism. Som ett resultat reducerade laboratorieexperiment koncentrationen av "dÄligt" LDL-kolesterol. Dessa effekter har hittills inte överförts till mÀnniskor, trots mÄnga studier.

En gynnsam effekt av vitlök mot arterioskleros kan ocksÄ bero pÄ förbÀttrade flödesegenskaper hos blodet. Vitlök ska uppnÄ denna effekt genom att minska blodplÀttens aggregering pÄ ett oklart sÀtt.

Applicera vitlök

Som regel Àr den vÀxtbaserade vitlöken mycket vÀl tolererad som en mat. Men vissa mÀnniskor reagerar med magevÀrk pÄ vitlökhaltiga livsmedel.

För vitlökspreparat mÄste vissa tillÀmpningsbegrÀnsningar följas.

restriktioner för anvÀndning

Om du tar blodkoagulant Àr det en bra idé att prata med din lÀkare innan du tar höglösta vitlöksprodukter. Anledningen: vitlök kan öka effekten av dessa lÀkemedel och dÀrmed öka tendensen att blöda. Detta gÀller sÀrskilt för de allmÀnt anvÀnda antikoagulantia fenoprocoumon och warfarin.

Ingen vitlök före ingreppet

PÄ grund av antikoagulerande effekt fÄr du inte ta nÄgra vitlökspreparat före kirurgiska ingrepp. Detta Àr inte bara sant för kirurgi, men ocksÄ för mindre förfaranden, till exempel hos tandlÀkaren eller dermatologen.

interaktioner

Vitlök kan sÀnka blodtrycket eftersom det kan ha en vasodilatoreffekt. Detta ökar ibland effekten av antihypertensiva lÀkemedel, sÄsom ACE-hÀmmare eller kalciumkanalblockerare. Dessutom har högdos vitlök visat sig minska effekterna av HIV-proteashÀmmare, sÄsom saquinavir. Enligt vissa experter sÀnker Vitlök blodkoncentrationen av hiv-lÀkemedel i vissa dramatiska. DÀrför rekommenderar Federal Institute for Drugs and Medical Devices (BfArM) regelbunden terapiövervakning hos patienter som tar högdos vitlök och HIV-proteashÀmmare samtidigt.

biverkningar

De mest kĂ€nda Ă€r förmodligen de förĂ€ndrade luktarna av andning och hud. SĂ€llan kan gastrointestinala klagomĂ„l som illamĂ„ende och krĂ€kningar, buksmĂ€rtor eller diarrĂ© förekomma. Även hudreaktioner med brĂ€nnande, klĂ„da och rodnad Ă€r möjliga vid anvĂ€ndning av vitlökspreparat. Vid mycket höga doser kan blodtrycket sjunka och yrsel kan uppstĂ„.

Vitlök utan vitlök lukt

MÄnga mÀnniskor störs av lukten av vitlök. Det beror pÄ att vi eliminerar svavelföreningarna frÄn den medicinska vÀxten via andetag och hud. Och Ä andra sidan har ingen ört vuxit.Huskurer som ett glas mjölk, persilja eller andra örter och tuggummi kan slÀta över den starka lukten endast sporadiskt. Som förlitar sig pÄ effekten av vitlök mÄste ta lukten av att köpa.

Stiftung Warentest skriver i ett drogprov (september 2014) som luktfria vitlök kosttillskott inte kan tyckas betydande medicinska eftersom omvandlas snabbt till ineffektiva nedbrytningsprodukter i tillverkningen av alla aktiva föreningar.


Gillar Du? Dela Med VĂ€nner: