Förlora vikt "om du Àr hungrig, kan du inte kosta."

I början Àr det inte svÄrt för de flesta mÀnniskor att kosta. Men sÄ smÄningom kommer den stora hungern. Vad du kan göra dÄ förklarar den australiensiska dietforskaren Prof. Amanda Sainsbury-Salis. Hon försökte det för sig sjÀlv. Prof. Salis, i din diet guide "The Do not Go Hungry Diet" skriver att du bara har gjort dieter riktigt tjocka.

Förlora vikt

I början Àr det inte svÄrt för de flesta mÀnniskor att kosta. Men sÄ smÄningom kommer den stora hungern. Vad du kan göra dÄ förklarar den australiensiska dietforskaren Prof. Amanda Sainsbury-Salis. Hon försökte det för sig sjÀlv.

Prof. Salis, i din diet guide "The Do not Go Hungry Diet" skriver att du bara har gjort dieter riktigt tjocka.

Det Àr rÀtt. Under mina studier ville jag förlora nÄgra pund. Det fungerade mycket bra först: tills vad som började, vad jag kallade "hungerreaktionen". De flesta av dem som har dietat vet att: Jag utvecklade plötsligt begÀr för allt jag hade förbjudit mig sjÀlv - choklad, pizza, lasagne.

Vid nÄgon tidpunkt kunde jag inte stÄ lÀngre och slukade stora mÀngder av det. DÄ kÀnde jag mig dÄligt! Jag kÀnde mig skyldig, som ett misslyckande - att Àta mer av ren frustration. Det gick i sex Är - jag tog av och stÀngde sedan igen - mer varje gÄng jag tog av. Till sist var jag 40 pund tyngre!

Den svÀltreaktion du beskriver kan bryta den starkaste viljan. Varför Àr det

Det Àr en kraftfull reaktion i kroppen - en sak som naturen har kommit fram till för att mÀnniskor ska överleva. NÀr vi förlorar mycket vikt utlöser det en hel serie biokemiska reaktioner i kroppen och hjÀrnan som Àr utformade att inte svÀlta oss. För vissa Àr hungersvaret mindre uttalat, men för mÄnga Àr det till exempel mycket starkt.

De flesta dietister rekommenderar att de fortsÀtter och fortsÀtter att slita tills de nÄr önskad vikt.

Ja, det finns mÄnga tips, till exempel att dricka vatten eller nibble rÄ grönsaker nÀr hungern kommer. Det enda problemet Àr att det inte fungerar för mÄnga. Vid nÄgot tillfÀlle kÀnner sig de flesta övervÀldigade av behovet av att Àta nÄgot rika. DÀrför misslyckas sÄ mÄnga dieter. De som Àr för hungriga kan inte fortsÀtta att kosta. Detta har ingenting att göra med brist pÄ viljestyrka.

Hur hanterade du hunger?

Lösningen var faktiskt ganska enkel: genom att ha Àtit mer under en tid, inklusive saker som jag verkligen ville ha. NÀr jag insÄg att det blev svÄrare och svÄrare för mig att följa min kost, min aptit för kalori-mÄltider fortsatte att bli större, jag tog en paus frÄn att banta och Ät saker som jag tidigare förnekat. "Diethelger" ringde jag till det. Vanligtvis Àr tvÄ veckor tillrÀckligt, dÄ kan du fortsÀtta med viktminskningen. SÄ jag förlorade 30 pund.

Men tar man inte nödvÀndigtvis viktminskningen tillbaka under dietresor?

Dieten semester Àr inte jÀmförbar med en frustrerad diet paus. De försöker fortfarande att Àta en hÀlsosam kost och fortsÀtta att göra sport. Men du Àr inte sÄ strikt med dig sjÀlv och njuter av alla saker som du har avstÄtt för ett tag. Och pÄ ett sÄdant sÀtt att du verkligen kÀnner dig full och nöjd. Den stora skillnaden Àr att du inte kÀnner dig dÄlig, men vet att dessa faser hjÀlper dig att gÄ ner i vikt efterÄt. Dieten semester Àr en del av strategin.

Hur vet du att det Àr dags för en dietbrist?

Det finns olika tecken. Du kan till exempel finna det svĂ„rare att stanna pĂ„ kosten - du Ă€r mer hungrig och har en ökande aptit för mat med hög kaloriinnehĂ„ll. Även om du plötsligt förlorar liten eller ingen vikt trots kosten, Ă€r det en indikation pĂ„ att hungerreaktionen har satt in och du bör ta en paus frĂ„n den strikta kosten.

Fungerar din viktminskning strategi för alla?

Nej. Det finns inte en metod som fungerar för alla. DÀrför Àr det viktigt att vi utvecklar en rad olika dietstrategier. "GÄ inte hungrig diet" Àr till hjÀlp för mÀnniskor som jag som har en stark hungerreaktion och som inte gillar det nÀr du berÀttar för dem vad och hur mycket de fÄr Àta. För andra Àr konceptet för gratis. De föredrar att ha sÀrskilda nÀringsriktlinjer att hÄlla sig till.

Under tiden bedriver du forskning pÄ Turbo Diet, en mycket mer extrema metod dÀr patienter under överinseende av en lÀkare konsumerar mycket lite kalorier. Det verkar vara det exakta motsatsen till vad de just har rekommenderat.

Det Ă€r rĂ€tt. Vi undersöker för nĂ€rvarande hur snabbt och lĂ„ngsamt tyngdförlust pĂ„verkar hungersvaret. Även om det aldrig skulle fungera för mĂ€nniskor som jag - jag har provat det flera gĂ„nger - det finns faktiskt mĂ„nga som snabbt och framgĂ„ngsrikt förlorar med en extremt kaloribegrĂ€nsad diet.Vad som Ă€r fantastiskt Ă€r att Ă€ven om de bara fĂ„r konsumera 25 procent av den energi de trĂ€der i kraft, Ă€r mĂ„nga av dem hungriga under kostfasen. Varför det hĂ€r Ă€r sĂ„ vet vi inte Ă€nnu.

Sista frÄgan: Finns det skillnader i viktminskning mellan mÀn och kvinnor?

MÀn tar ofta en diet mycket pragmatiskt. De sÀger, "BerÀtta för mig vad jag kan göra, och jag ska göra det." För kvinnor Àr Àta mer kÀnslomÀssigt laddat - som vad de Àter och vad de inte Àter. Det gör sakerna lite mer komplicerade.

* Dr. Amanda Sainsbury-Salis forskar och lÀr ner viktminskning vid Garvan Institute of Medical Research och University of New South Wales. Hon Àr författaren till The Go Go Hungry Diet (2007) och gÄr inte hungrig för livet (2011).


Gillar Du? Dela Med VĂ€nner: