Montignac

Montignac-metoden syftar till blodsocker. Den som sÀnker honom borde gÄ ner i vikt. Ta reda pÄ om denna dietvariant fungerar hÀr.

Montignac

Vid Montignac Med en kolhydratmedveten diet bör insulinnivÄerna sÀnkas och blodsockerkoncentrationen ska normaliseras. Kolhydrater klassificeras som "bra" (lÄgt glykemiskt index) och "dÄligt" (högt glykemiskt index). SÄledes avlÀgsnas organismen enligt teorin och pÄverkar positivt vissa metaboliska funktioner. LÀs hÀr om Montignacs diet rekommenderas.

Vad Àr Montignac-metoden?

Montignac-metoden utvecklades av den franska politiker Michel Montignac. I slutet av 1970-talet började han studera nÀringsforskning för att lösa sitt eget viktproblem. Han arbetade först med glykemiskt index (GI), som anger hur mycket blodsockret stiger efter att ha Àtit en kohlenydrathaltigen mat. Montignacs idé: Inte de intagade kalorierna gör dig tjock, men GI för en mat.

Montignac-metoden Àts med protein. SÄ, utan hunger...

  • ... minskar vikt och midjemĂ„tt,
  • ... sĂ€nkt total kolesterol och insulin nivĂ„er,
  • ... förbĂ€ttrar förhĂ„llandet mellan totalt kolesterol / HDL-kolesterol (skyddar mot vaskulĂ€r förkalkning) och
  • ... triglyceridintaget (riskfaktor för hjĂ€rt-kĂ€rlsjukdomar) sĂ€nks.

SÄ hÀr fungerar Montignac-metoden

Montignac-kosten Àr uppdelad i tvÄ faser. Fas I utförs över tvÄ till tre mÄnader och Àr avsett att minska vikten. Fas II Àr livslÄng och bör stabilisera vikten. I bÄda faser finns det bara tre mÄltider per dag.

Montignac-metoden skiljer mellan tre kolhydratgrupper:

  • DĂ„ligt med ett GI pĂ„ över 50 (ananas, cornflakes, vitmjöl, godis)
  • Bra med ett GI pĂ„ 35 till 50 (spaghetti, fĂ€rska Ă€rtor, brunt ris, hela korn)
  • Mycket bra med ett GI pĂ„ under 35 (korg, tomater, Ă€pplen, gröna linser)

Det senare kan kombineras som önskat med proteiner och fetter, eftersom de knappast ökar insulinnivÄn och sÄ Àr fettavlÀsningarna i kroppen bÀttre försÀmrade.

I fas I tar du en proteinfett mÄltid dagligen eller tvÄ eller tre gÄnger en kolhydrat mÄltid. Endast ost Àr tillÄten som en efterrÀtt, endast i slutet av den första fasen Àr kvark eller yoghurt tillÄtet i undantagsfall. I fas II Àr den strikta nedbrytningen av kolhydrater och fetter avslappnad.

Det ger Montignac-metoden

Det finns en kanadensisk studie för att bevisa effektiviteten av denna diet eller nÀringsform. Den Àr citerad pÄ Montignacs metodwebbplats och i Montignacs bok. Emellertid Àr denna studie inte representativ eftersom den bara hade 12 deltagare och kosten var bara sex dagar lÄng.

Vissa aspekter av Montignac-metoden Àr vettiga ur nÀringssynpunkt:

  • medvetet val av mat (hela korn, lĂ„g fetthalt)
  • matberedning med lĂ„g fetthalt
  • Övergivande av socker

BlodsockerhÄl och dÀrtill hörande matbehov kan faktiskt undvikas. PÄ grund av bristen pÄ socker och mycket fet mat torkar punden.

Risker för Montignac-metoden

I Montignac-metoden vÀljs inte bara kolhydrater enligt principen om glykemiskt index, men Àter ocksÄ mycket protein. I genomsnitt Àr cirka 21 procent av det dagliga intaget av mat protein. Det Àr mer Àn det tyska föreningen för nÀring (DGE) rekommenderar för nÀrvarande (15 procent). För mycket protein kan sÀtta pÄ njurarna pÄ grund av att kroppen endast i begrÀnsad utstrÀckning kan utsöndra proteinets nedbrytningsprodukter. NÀringsrelationen Àr generellt obalanserad.

  • Bild 1 av 10

    Det gör din diet framgÄngsrik

    NÄgon som har smutit ner förut vet förmodligen elÀnde: SÄ snart drömmen Àr uppnÄdd, samla in ny flik pÄ höfterna. Din kost ska uppfylla nÄgra viktiga kriterier för att hjÀlpa dig att hÄlla dig lunen och slÄ yo-yo-effekten.

  • Bild 2 av 10

    Enkla recept

    Det Àr viktigt att kosten innehÄller enkla recept eller konkreta receptförslag - bara dÄ har en nybörjare eller en kocken mustasch en chans.

  • Bild 3 av 10

    Yummy!

    MÄltiderna ska smaka bra! Det hjÀlper inte om en Àlskare av grillat flÀsk och co. Plötsligt bör man bara Àta grönt foder. Du slÄr inte en köttÀtare i en morotnibb sÄ snabbt. DÀrför tar en bra diet hÀnsyn till dina personliga preferenser.

  • Bild 4 av 10

    Förlora vikt utan förbud

    Din kost ska vara utan strikta förbud. FrÄn och med till och med hjÀlper choklad eller pizza att hÄlla fast. Förbjudet att till exempel utesluta vissa typer av frukt eller grönsaker, eller tillÄta yoghurt med lÄg fetthalt i Magerquark-tabu.

  • Bild 5 av 10

    energitÀthet

    förstöra mer mat med mindre energitÀthet - det kommer att vara lika nöjd som med högt kaloriinnehÄll livsmedel. Kroppen mÄste brÀnna mindre kalorier i samma mÀngd. LÄg och medelstora energidensiteter inkluderar till exempel vegetabiliska livsmedel som inte har varit starkt befÀsta med fett eller magert mjölk och kött. Dieter baserade pÄ denna princip erbjuder större chanser till framgÄng.

  • Bild 6 av 10

    LĂ„ngsam viktminskning

    Vikten bör sÀnkas lÄngsamt nÀr du förlorar vikt. Den "Hauruckmethode" med mindre Àn 1000 kalorier om dagen kan smÀlta punden men. Men mestadels Àr det vatten och muskler som gÄr flöjter. Framförallt minskar kroppen sina energibehov. Resultatet: De flesta mÀnniskor Àr snabba med sin ursprungliga vikt eller vÀger mer Àn tidigare, nÀr de ÄtervÀnder till "gamla" matvanor.

  • Bild 7 av 10

    Akta dig för vitaminbrist

    Din diet ska inte vara för ensidig och innehÄlla tillrÀckliga vitaminer och mineraler - annars kan bristsymptom uppstÄ.

  • Bild 8 av 10

    Övning fĂ„r inte missas

    Förlora vikt, som konsumerar mer kalorier Àn han absorberar - förutom nÀring och fysisk aktivitet Àr en viktig spak. En god kost uppmuntrar dem att utöva mer.

  • Bild 9 av 10

    Diet med inlÀrningseffekt

    Har du nÄtt din önskade vikt? Det viktiga Àr nu att din kost har en inlÀrningseffekt, vilket stimulerar lÄngsiktigt omhÀndertagande. Med andra ord analyserar och Àndras kost och motion vanor steg för steg, men pÄ lÄng sikt. SÄ ackumuleras de förlorade punden inte snabbt pÄ höfterna.

  • Bild 10 av 10

    Akta dig för fela löften!

    Förlorar vikt snabbt och utan stor anstrÀngning - det hÀr Àr inte ett löfte om en seriös diet. SÀrskilt om kosten inte kan Àndras. PÄ samma sÀtt bör du vara försiktig med erbjudanden som annonserar före och efter bilder och som krÀver dyra tillÀggsprodukter för att de ska kunna arbeta.

Montignac metod: slutsats

Det finns inga vetenskapliga studier som visar att lÄgt glykemiskt indexdiet skyddar mot dietrelaterad sjukdom och fetma. Enligt det nuvarande kunskapslÀget Àr det inte meningsfullt att övervÀga det glykemiska indexet som den enda faktorn för viktminskning. GI för komplexa mÄltider Àr enligt studier vanligen lÀgre Àn det som berÀknas frÄn isolerade livsmedel och dÀrför inte bestÀmbar.

Montignac-dietens rekommendationer Àr delvis obegripliga (fet ost Àr bra, kokta morötter Àr inte). Stannar man vid Montignac planerna, du matar pÄ en rimligt rimlig, kalori-reducerad blandad diet. Det Àr dock inte sÄ mycket det lÄga GI i maten som minskar, men kompositionen och kaloriintaget.


Gillar Du? Dela Med VĂ€nner: