Graviditet: för mycket lakrits är riskabelt för barnet

Alkohol, rå mjölkost, sushi - i graviditeten är många livsmedel plötsligt tabu, eftersom de kan skada det ofödda barnet. Vad många inte vet: Även gravida kvinnor bör avstå från stora mängder lakrits. Lakrits är ett gammalt medel: I bronkit löser det slem och underlättar hosta.

Graviditet: för mycket lakrits är riskabelt för barnet

Alkohol, rå mjölkost, sushi - i graviditeten är många livsmedel plötsligt tabu, eftersom de kan skada det ofödda barnet. Vad många inte vet: Även gravida kvinnor bör avstå från stora mängder lakrits.

Lakrits är ett gammalt medel: I bronkit löser det slem och underlättar hosta. Den aktiva beståndsdelen Glycyrrhizin absorberar också aggressiva radikaler och har en antiviral effekt.

Men det har också en nackdel: Det främjar lagring av vatten, höjer blodtrycket och kan till och med orsaka hjärtarytmi. Detta beror på att glycyrrhizin påverkar kortisolreglering. Det hämmar inaktiveringen av stresshormonet - då stiger nivån i blodet.

Men påverkar lakritsubstansen också det ofödda barnet och dess senare utveckling? Katri Raikkonen och hennes kollegor från Helsingfors universitet har nu undersökt detta med hjälp av 400 ungdomar 13 år och äldre.

Lägre IQ

De fann att glycyrrhizin kan påverka mentala prestanda. Till exempel, ungdomar vars mammor konsumerade mer än 250 gram lakrits per vecka under graviditeten var sämre av vid kognitiv prestationstestning.

Jämfört med kamrater som hade utsatts för mindre glykyrrhizin i livmodern, uppnådde de bara i genomsnitt sju poäng lägre IQ i intelligensprov. Dessutom fann de det svårare att memorera saker. Och diagnosen ADHD slog henne oftare.

Hur mycket lakrits är det tillåtet att vara

Tyska Society for Nutrition e.V. rekommenderar att friska människor som regelbundet äter lakrits inte får konsumera mer än 50 till 100 gram per dag. Detta motsvarar maximalt 100 mg glykyrrhizin. Gravida kvinnor, diabetiker och patienter med högt blodtryck rekommenderar experterna att avstå från regelbunden konsumtion av mer än 50 gram lakrits per dag bättre.

Det skulle fortfarande vara upp till 350 gram per vecka - och därmed betydligt mer än det är harmlöst på grund av den finska studien. Forskarna rekommenderar också att anpassa rekommendationerna. Detta har redan hänt i Finland.

Populärt godis

Alkohol är populär i Tyskland. Enligt marknadsundersökningsföretagets VuMA-undersökning använde omkring två miljoner tyskar i 2016 svart sniglar, katter eller dragees flera gånger i veckan. 140 tusen äter dem dagligen. Samtidigt går en slags lakridsekvator genom republiken på huvudstaden. I norra delen av republiken konsumeras betydligt mer lakrits än i söder.

källor:

Pressmeddelande från Helsingfors universitet den 03.02.2017: Lakrits och dess naturliga sötningsmedel, glykyrrhizin, kan ha långsiktiga skadliga effekter på fostrets utveckling.

Dietetics kompakt. Specialinformation från det tyska näringsföreningen e.V. 2014

  • Bild 1 av 13

    köttslighet

    En gigantisk köttätare har angripit världen. Människors hunger efter kött är större än någonsin tidigare.

  • Bild 2 av 13

    Otroligt 1094 djur

    ... i genomsnitt dör en person under livet. Han föredrar grisen - speciellt i form av Schnitzel.

  • Bild 3 av 13

    Män är de större köttätarna

    ... jämfört med kvinnorna. Köttkonsumtionen är högst i östra Tyskland - i båda könen

  • Bild 4 av 13

    biff

    ... är fortfarande det dyraste köttet, en produkt av de rika, varför det föredras att bli ätit i de gamla industrialiserade länderna. Undantag: De boskapsuppfödda länderna Argentina och Brasilien.

  • Bild 5 av 13

    Den stackars grisen

    ... hör tyvärr till folkens favoritmat. De flesta borstkreatur förorenar européerna, följt av Kina och Sydkorea.

  • Bild 6 av 13

    höns

    ... har inte heller ett lätt liv. 945 stycken fjäderfä i genomsnitt äter en människa. Den högsta förbrukningen är Australien och USA.

  • Bild 7 av 13

    Så mycket utrymme har en kyckling!

    Caged kycklingar hade fram till 2009 bara ett DINA4 blad till liv. Det är bättre för djuren från fri range - de får gå utanför.

  • Bild 8 av 13

    Världsproduktionen

    ... av grisar är högst i Kina, är boskapsuppfödning och buffel främst uppfödda i USA.

  • Bild 9 av 13

    Vid produktion av fjäderfä

    ... USA rankas först, men Kina producerar fler ägg.

  • Bild 10 av 13

    Får och getter

    ... produceras främst i Kina, mjölken kommer till stor del från EU.

  • Bild 11 av 13

    När du äter kött

    ... USA har sin näsa i spetsen. Där bor de flesta köttätare. Generellt produceras allt mer kött över hela världen.

  • Bild 12 av 13

    Bilden av köttindustrin

    ... lidit illa. Anledningen är livsmedelsskandaler som ruttet kött, antibiotika i kyckling, svin, eller BSE.

  • Bild 13 av 13

    En riktig pengar översvämning

    ... ger den globala aptiten hos folket i de största köttbolagen. Varje år övergår miljoner euro.


Gillar Du? Dela Med Vänner: