Prata om fetter återupptas

√Ėkar vissa fetter verkligen risken f√∂r hj√§rtsjukdomar? Och kan omega-3 fettsyror skydda mot det? Forskare ifr√•gas√§tter de nuvarande rekommendationerna. Ditt argument: uppgifter om mer √§n 600 000 personer. Animaliska fetter har l√§nge ansetts vara en riskfaktor f√∂r ateroskleros och kransk√§rlssjukdom.

Prata om fetter återupptas

√Ėkar vissa fetter verkligen risken f√∂r hj√§rtsjukdomar? Och kan omega-3 fettsyror skydda mot det? Forskare ifr√•gas√§tter de nuvarande rekommendationerna. Ditt argument: uppgifter om mer √§n 600 000 personer.

Animaliska fetter har länge ansetts vara en riskfaktor för ateroskleros och kranskärlssjukdom. Fleromättade fettsyror, särskilt så kallade omega-3 fetter, men marknadsförs som effektivt förebyggande mot livshotande förträngning av kranskärlen? Om detta verkligen är sant, ville en internationell forskningsgrupp ledd av University of Cambridge (England) veta och lanserade den största utredningen hittills om detta ämne. Data från totalt 72 studier med deltagare från 18 nationer flödade i sin analys.

Dessa inkluderade både de forskning där patienter hade gjort med ateroskleros och koronar informations hjärtsjukdom på deras diet (observationsstudier) och de i vilka specifikt effekten av vissa fettsyror testades på det vaskulära systemet (så kallade kliniska prövningar).

Bra och ont är inte längre giltiga

Analyserna vänder många av de nuvarande rekommendationerna upp och ner. "Det här är intressanta resultat som borde leda till helt nya forskningsmetoder och ge anledning att omvärdera de nuvarande kostrådens riktlinjer", säger studiens ledning. Rajiv Chowdhury, tillsammans. Så som grund för observationsstudier visade inte att något liknande bedöms som skadligt mättat fett faktiskt kan öka risken för hjärt-kärlsjukdomar i kosten och i blodet.

Och omvänt, utvärderade forskare, kliniska tester med mono- eller fleromättad omega-3 och omega-6-fettsyror från, de kunde inte påvisa förbättrat skydd mot sjukdomar i kranskärlen. Men dessa fetter, som huvudsakligen finns i växter och fiskar, har ofta blivit hyllade i det förflutna som verkliga mirakelvapen mot härdning av artärerna.

Nästan 20 procent av alla dödsfall i Tyskland beror på hjärt-kärlsjukdom. Hur känner du igen att du lider av en CHD?

Hjärtskydds kapslar utan effekt

Plana rekommendationer mot mättad och omättad, särskilt omega-3 och omega-6 fettsyror, är inte längre kvar, konstaterade forskarna. Om du verkligen uppskattar fördelarna eller riskerna med olika fettkompositioner, måste du titta närmare på de enskilda fetterna. Forskarna ifrågasätter också värdet av kosttillskott i fråga - i form av "fiskolja" och "Omega-3 kapslar" marknadsförs som hjärtskyddande och nu finns i nästan varje stormarknad. Enligt forskarna finns det inga övertygande bevis för denna effekt efter analys av alla kliniska test.

men kan skydda mot kransk√§rlssjukdom och hj√§rtinfarkt, de tv√• omega-3 fettsyran eikosapentaensyra och dokosahexaensyra. S√§rskilt lax och atlantisk sill √§r rik p√• dessa tv√• √§mnen. √Ąven arakidonsyran (omega 6, som finns i djurfetter) kan vara anv√§ndbar. Eftersom det √§r emellertid ocks√• involverade i inflammatoriska reaktioner i kroppen, anses det som reumatism eller inflammatorisk hud- eller tarmsjukdom som ogynnsamma.

D√§remot utf√∂rde de m√§ttade fettsyrorna b√§ttre √§n f√∂rv√§ntat i utv√§rderingarna fr√•n den internationella forskargruppen. √Ąven om de hittade f√∂r palmitinsyra och stearin en "svag positiv l√§nken" till hj√§rt-k√§rlsjukdom, margarin visade dock motsatt effekt: De s√§nkte risken f√∂r kransk√§rlssjukdom.

Ingen rekommendation tillåts än

De överraskande delen Resultaten visade att en slutlig bedömning av fett är ännu inte möjligt, säger professor Jeremy Parson, som co-chef för den brittiska Heart Foundation också en av finansiärerna av studien. "Det kan inte sägas att en diet hög i fleromättade fettsyror sänker risken för kranskärlssjukdom, vilket kräver större kliniska prövningar."

Att forskningen på detta område bör främjas snabbt, tror också utredare Chowdhury: "Kranskärlssjukdom är ett år med mer än 17 miljoner dödsfall, världens ledande orsaken till dödsfall och allvarliga fysiska skador, är det därför viktigt att utforma riktlinjer för prevention. vilka är vetenskapligt bevisade så väl som möjligt. "


Gillar Du? Dela Med Vänner: