Vitamin d: försiktighet, överdosering!

Vitamintillskott kan i allmänhet inte skada? Det är långt ifrån: hög dos d-vitamin är även livshotande i extrema fall.

Vitamin d: försiktighet, överdosering!

Vitamintillskott kan i allmänhet inte skada? Det är långt ifrån: hög dos D-vitamin är även livshotande i extrema fall.

När den 60-årige Herbert E. * beställde D-tabletter på Internet, ville han göra något för hans benhälsa. I stället har han lidit njurskador och måste nu regelbundet dialysera. För hög en dos av förmodligen ofarliga vitamin D-tillskott kan allvarligt skada din hälsa.

Konvertera solljus till vitaminer

Vitaminer är viktiga för kroppen - men inte alla kan absorberas tillräckligt i kosten. Detta inkluderar solen D-vitamin. Kroppen bildar det med tillräckligt ljus i huden.

En del vitamin D finns också i fet fisk, lever eller äggulor - men de dagliga behoven kan inte tillgodoses av kosten. Olika studier visar att många människor inte levereras optimalt med D-vitamin - särskilt på vintern. D-vitaminbrist slår på benen, särskilt hos äldre. Osteoporos, dvs benförlust, är då resultatet.

Om du vill öka din vitamin D-nivå kan du också gå ut i solen under den kalla årstiden. Eller ta vitamin D-tillskott - men här är försiktighet berättigad, varnar läkemedelsutredningen för det tyska medicinska yrket.

Håll dig borta från internet erbjudanden

"Den säkra övre gränsen är 100 mikrogram vitamin D per dag," skriver experterna. Detta motsvarar 4000 internationella enheter - i denna mängd anges vanligtvis vitaminkoncentrationen på kosttillskott.

Doser på 800 internationella enheter var vanligtvis tillräckliga. "Du ska inte ta högre doser på egen hand", säger experterna. I detta fall rekommenderas en regelbunden medicinsk kontroll av vitamin D-nivån i doktorn.

Klar att använda läkemedel med en daglig dos på mer än 1000 IE / d är ändå endast receptbelagda i Tyskland. Högdostillskott kan beställas från utländska leverantörer på Internet.

Skadade organ

Herbert E. konsumerade 50 000 enheter dagligen. Detta fick honom att utveckla en så kallad hyperkalcemi, en typisk bieffekt av en D-vitamindosering. Det var så att kalciumnivån i hans blod steg så mycket att det skadade hans njurar kraftigt och deponerade mikrokalcifikationer i organen. Kroniskt njursvikt var resultatet.

Andra möjliga effekter av D-förgiftning inkluderar hjärtarytmi, trötthet, huvudvärk och andra organskador bortom njurarna.

* Namn ändrat av redaktören

  • Bild 1 av 6

    Häst och nötkött - köttjämförelsen

    I vissa färdiga produkter finns häst istället för nötkött - skillnaderna mellan kötttyperna

  • Bild 2 av 6

    Hästkött är...

    ... till exempel mycket mindre energi än nötkött. Per 100 gram återspeglas skillnaden i minst 195 kilojoule. De viktigaste orsakerna är skillnader i fett: nötkött cut sidan har cirka 8,5 gram fett per 100 gram kött, häst endast cirka 2,7 gram.

  • Bild 3 av 6

    Fettens sammansättning...

    ... är näringsmässigt effektiv vid hästar: hästkött innehåller mycket mindre ohälsosamma mättat fett än nötkött (beef: 3,7 gram per 100 gram kött, Häst: 1 gram per 100 gram). Hästkött innehåller mer hälsosamma omättade fettsyror (häst: 570 milligram per 100 gram, nötkött: 395 milligram per 100 gram).

  • Bild 4 av 6

    Även med vitamininnehåll...

    ... det finns skillnader: Hästkött innehåller mer vitamin A (21 mikrogram per 100 gram, nötkött: 3 mikrogram per 100 gram). Däremot finns nästan dubbelt så mycket vitamin E i nötkött som skyddar fettet från att bli rancid. På grund av det relativt låga innehållet blir ryttare snabbare än nötkött.

  • Bild 5 av 6

    Det finns skillnader...

    ... med spårämnena: Hästkött innehåller cirka två och en halv gånger så mycket järn som nötkött. Koppar finns också i högre kvantiteter i hästdjur: 210 mikrogram per 100 gram jämfört med 74 mikrogram hos nötkreatur. Mineralinnehållet i häst och nötkött är dock inte helt annorlunda.

  • Bild 6 av 6

    Och då är det smaken...

    ... Connoisseurs vet att ryttare, när de ätas råa, smakar lite söta. Detta beror på cirka 400 milligram glykogen per 100 gram hästkött, i nötkött är det bara 60 milligram glykogen. Men om köttet är kryddat, kan det knappast skiljas från varandra när det gäller smak.


Gillar Du? Dela Med Vänner: